发布日期：2024-10-07 19:56    点击次数：106

起原：新民晚报

市民刘先生反应，他们夫妇俩在南京东路步碾儿街旁的寰球路上新晋网红夜市“百里好市”撸串后，上吐下泻不啻。刘先生更是因气象严重，还被救护车送进病院过错诊治，于今仍莫得复原。事发后，有关部门还是介入。而新民晚报记者在暗访夜市后，也有些被“惊到了”。

上吐下泻

送医急治

刘先生告诉记者，7月13日下昼起，他和内助在南京路步碾儿街上为家中老东说念主选购诞辰礼物，转着转着就错过了饭点。直到晚上9时傍边，他们看到寰球路上的夜市相配吵杂。

那边有不年少吃，阿拉也正值肚子饿了，就缱绻简单点惩处晚饭。

美腿玉足

百里好市

于是，刘先生买了一串35元的“羊肉大串”，又花了23元买了两串基围虾、两串贡丸、两串鱼豆腐和两串鸭肠等冷串。撸完串后，夫妇俩回到家中，正准备休息时，刘先生的内助霎时泻肚不啻，没过多久，刘先生也运行上吐下泻。

折腾了几个钟头，阿拉确实是吃勿消了，只有深更更阑赶到病院挂急诊……

刘先生和内助购买的肉串和冷串串

经医师会诊，刘先生配头为饮食不洁，导致急性肠胃炎，吊了盐水之后，情况才稍有破坏。之后，刘先生接续在病院挂水。不虞，7月16日下昼，正在家中静养的刘先生形体气象又霎时“急转直下”。

肚子里是一阵阵绞痛，疼得我直喊救命。阿拉配头立地打了120，叫了救护车把我送到病院急救。

会诊为止

刘先生讲，直到当今距事发已有10多天，他如故天天拉肚子。医师已条款入院不雅察，当前正恭候安排床位。

据刘先生所述，今昼夜里，他和内助并莫得去过其他处所、吃过其他食物。因此，他们提议质疑，是不是夜市里的串串“惹出了祸”。

羊肉串是就地烤制的，冷串是熟制的，径直浸泡在辣油或调味料里，齐是露天摆放，莫得任何遮盖。

食物安全

若何保险

记者实地走访。放眼望去，通盘这个词夜市占据一百多米长的路段，既有毛绒挂件、饰品等文创小铺，也有东说念主物素描、套圈、射击等互动游戏。而东说念主气最旺的如故一字排开的东北大油边、新疆羊肉串、铁板章鱼烧、饮料、冰淇淋等数十家小吃摊。摊位前，顾主连续连续，不少东说念主下单购买后坐窝大快朵颐起来。

卖烤鱿鱼和生蚝的摊主说，他们的海鲜均为当日簇新进货，会提前串好，放在雪柜里保存；椰汁摊的摊主也拍着胸脯保证“原料簇新”。

不外，记者实地不雅察后，却仍然心存忧虑：

一是制冷成果欠安，保鲜进度存疑。即等于紧挨着摊位，摊主开箱门取货时，没能彰着感受到“凉气”。换言之，夏令酷暑，机器的制冷成果并不算苍劲。抚摸商家刚取出的一只椰子，也莫得彰着的“冰凉感”。

雪柜庸俗翻开，制冷成果欠安

二是大多露天摆放，冷热生熟不分。在几处摊位上，西瓜切开后莫得保鲜膜隐敝，径直明白在外，数十只削去皮的橙子“赤裸裸”地累成了“小山”。而在章鱼烧、烤鱿鱼和冷串等摊位，事先烤制好的制品食物与正在腌制的半制品食材“生冷混放”，莫得任何遮罩。

生果径直明白在外

来回行东说念主径直凑近挑选、藏身拍照，部摊派主摘下口罩大声吆喝接管买卖……空气中混杂的灰尘颗粒、唾液飞沫等，无形中齐会对食物安全组成隐患。而走遍夜市，记者莫得找到管制东说念主员。

采访中，刘先生提到，在他屡次投诉后，有关部门确已介入处置，但当前还莫得明确为止。

我仅仅但愿获得一个清皑皑白的说法，夜市主理方至少也应该实时开展排查，拿出相应的整改决策，让市民能安全省心肠奢靡。

作家：徐驰 傅世潼（新民晚报·帮侬忙责任室）777me奇米影视

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